Té butterfly het 1527

El Té Butterfly es una infusión herbal originaria del sudeste asiático, especialmente popular en Tailandia y Malasia. Se elabora a partir de las flores secas de la planta Clitoria ternatea, conocida por su vibrante color azul. Esta infusión es apreciada no solo por su apariencia estética, sino también por sus propiedades medicinales y versatilidad en la cocina

Características Generales

Nombre científico: Clitoria ternatea

Familia: Fabaceae

Color: Azul intenso (puede cambiar a morado o lila al añadir ácido como limón)

Sabor: Suave, ligeramente terroso y floral

Cafeína: Libre de cafeína

Forma de presentación: Flores enteras secas, polvo fino o en bolsas de té

Beneficios para la Salud

El Té Butterfly Pea Flower es conocido por sus múltiples beneficios para la salud:

Antioxidante: Rico en antocianinas, ayuda a combatir el envejecimiento celular.

Propiedades antiinflamatorias: Puede reducir la inflamación y aliviar dolencias.

Mejora la salud cerebral: Se cree que mejora la memoria y la función cognitiva.

Efecto relajante: Ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.

Beneficios para la piel y el cabello: Contribuye a la salud de la piel y fortalece el cabello.

Propiedades antimicrobianas: Puede ayudar a combatir infecciones.

Usos Gastronómicos

Este té no solo se disfruta como infusión, sino que también tiene aplicaciones culinarias:

Bebidas: Ideal para preparar cócteles, limonadas y bebidas sin alcohol.

Postres: Se utiliza en gelatinas, helados y pasteles para dar color y sabor.

Arroz y pastas: Se puede usar como colorante natural para teñir arroz o fideos.

Tintura natural: Su colorante natural es utilizado en la elaboración de tintes para telas y artesanía.

Almacenamiento

Para mantener la frescura y calidad del Té Butterfly

Conservar en un lugar fresco y seco: Alejado de la luz directa y la humedad.

Utilizar envases herméticos: Para proteger las flores del aire y la luz.

Evitar olores fuertes: Para no alterar su aroma y sabor.

Vida de Anaquel

La vida útil del Té Butterfly Pea Flower es de aproximadamente 1 a 2 años, dependiendo de las condiciones de almacenamiento. Es recomendable consumirlo dentro de este período para garantizar su frescura y propiedades