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TAMARINDO

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El tamarindo es el fruto del árbol tropical llamado tamarindo. Es una gran fuente de nutrientes.


Origen: México


Características generales: Tiene una forma de vaina con color marrón y dentro tiene semillas dulces y picantes

Beneficios a la salud: Tiene propiedades laxantes, diuréticas y antisépticas. También se elaboran remedios para enfermedades hepáticas, asma y problemas digestivos.


Usos gastronómicos: Su pulpa es comúnmente utilizada como condimento en la cocina asiática y latinoamericana.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.

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