El té Rooibos se refiere a una mezcla o variante de rooibos que combina las características del rooibos y el honeybush. Ambos son arbustos nativos de Sudáfrica, pero el honeybush (Cyclopia sp.) es una planta diferente que también se utiliza para hacer infusiones.
Esta infusión Honeybush, aunque es similar al rooibos, tiene un sabor más dulce y floral, a menudo comparado con la miel, de ahí su nombre.
Esta mezcla combina las propiedades antioxidantes y el sabor suave y dulce del honeybush con las características de sabor y los beneficios del rooibos, creando una infusión deliciosa, sin cafeína, y con un toque de dulzura natural.
Sin cafeína: A diferencia de los tés tradicionales, el rooibos no contiene cafeína, lo que lo convierte en una opción popular para disfrutar antes de dormir o en personas sensibles a la cafeína.
El término “super fino" indica que las hojas de ambas plantas (rooibos y honeybush) están muy finamente cortadas, lo que puede resultar en una infusión más intensa y rápida, similar al "short cut"
Las hojas y tallos del arbusto del arbusto Cyclopia sp. cultivadas en Sudáfrica, las cuales son sometidas a un proceso de deshidratación, secado, envase y almacenamiento para su distribución.
Características generales: Trozos de hojas y tallos de tamaño pequeño de aspecto maderoso.
Beneficios a la salud: Es rico en antioxidantes, también se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, digestivas y de mejora del sistema inmunológico y puede contribuir al alivio de ciertos problemas digestivos.
Usos gastronómicos: Se utiliza para preparar infusiones, sugerimos infusionar 2 a 5 g de producto por cada 250 mL de agua a 90 °C durante 3 minutos.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, libre de exceso de humedad.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.