PLATANO TROZO

El plátano (Musa acuminata/ Musa paradisiaca) es una fruta tropical procedente del árbol que recibe el mismo nombre o banano, perteneciente a la familia de las musáceas. Es dulce, sabroso y fácil de comer; es la fruta más popular entre la población infantil.

El plátano constituye uno de los alimentos más maravillosos que nos ofrece la naturaleza, ya que es rico en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico.

El plátano es seleccionado en su punto óptimo de maduración, es cortado en trozos y sometido al proceso de deshidratación. Tiene azúcares añadidos.

Origen: Filipinas

Características generales: Trozos de plátano deshidratado.

Beneficios a la salud: Reducen el colesterol malo, promueven la salud cardiovascular y mejora la función cognitiva.

Usos gastronómicos: Se pueden comer como botana, agregar a licuados o ensaladas, así como en postres y salsas y mermeladas, topping para helados.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.

Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.