Son rebanadas de mango seco cortado en cubos. Se deshidrata en hornos de aire caliente y se le añade azúcar de caña.. Es una colación saludable, contiene fibra y es una buena fuente de energía.
Origen: Tailandia.
Características generales: Mango deshidratado en cubos. Contiene azúcar añadida.
Beneficios a la salud: Es fuente de minerales de gran importancia para el funcionamiento del organismo. Contiene hierro que ayuda en la oxigenación de la sangre y calcio que mantiene la salud de los huesos.
Usos gastronómicos: Se come como botana o dulce. También se puede agregar al cereal o a mezclas con nueces y frutos secos.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.