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LÚCUMA

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La lúcuma es originaria de los valles andinos (Perú). Proviene de un árbol llamado lúcumo. Proporciona grandes nutrientes como fibra, fósforo, calcio, hierro, vitamina c, a y riboflavina. 


Origen: Perú


Características generales: Polvo fino de color blanco.

Beneficios a la salud: Utilizada a lo largo de los años como un remedio para efectos anti-inflamatorios ya que se comprobó que la lúcuma ayuda a la regeneración de tejidos y a cicatrizar las heridas.


Usos gastronómicos: Se utiliza como complemento alimenticio en licuados o jugos.

También conocido como: Lucma.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.


Vida de anaquel: Hasta 18 meses cuando se almacena como se indica arriba.

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