Es jugo de limón deshidratado de origen natural. No se le agrega conservantes ni endulzantes. Se debe mantener en un lugar fresco y seco. Es una manera económica de hacer jugo o agua de limón manteniendo el mismo sabor y constancia.
Origen: México
Características generales: Polvo de color verde amarillento, con un sabor ligeramente amargo.
Beneficios a la salud: Ayuda a prevenir la osteoporosis y la artritis reumatoide. También elimina toxinas del cuerpo y reduce los gases intestinales.
Usos gastronómicos: Se usa para la preparación de cócteles y otras bebidas. También se puede agregar a la mayonesa, a los aderezos o al guacamole.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.