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KIWI DESHIDRATADO CUBOS

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El kiwi es la baya de una enredadera conocida como Actinidia deliciosa. Primero se selecciona, se limpia y se le agrega azúcar. Después el kiwi se deshidrata a partir de hornos de aire caliente. Finalmente el kiwi se rebana en cubos, manteniendo un sabor dulce pero también ácido.

 

Origen: Tailandia

Características generales: Kiwi seco rebanado en cubos pequeños. Contiene azúcar añadida.

Beneficios a la salud: Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y de padecer cáncer. Son ricos en fibras y fortalecen los huesos.


Usos gastronómicos: Se come como botana o dulce. También se puede agregar al cereal o a mezclas con nueces y frutos secos.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.

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