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HOJA DE LAUREL

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La hoja de laurel es una especie culinaria reconocida desde los primeros tiempos. Desprenden un aroma agradable y dulce cuando se agregan a los platos. Las hojas secas son fuertemente aromáticas, la fragancia es ligeramente floral y algo similar al orégano y el tomillo. 


Origen: México


Características generales: Hoja de tamaño mediano, forma ovalada y de color verde.


Beneficios a la salud: Tiene propiedades antisépticas, antioxidantes y digestivas.


Usos gastronómicos: Se usa para cocinar y dar sabor a platillos.

También conocido como: Lauro.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.

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