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HOJA DE LAUREL
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La hoja de laurel es una especie culinaria reconocida desde los primeros tiempos. Desprenden un aroma agradable y dulce cuando se agregan a los platos. Las hojas secas son fuertemente aromáticas, la fragancia es ligeramente floral y algo similar al orégano y el tomillo.
Origen: México
Características generales: Hoja de tamaño mediano, forma ovalada y de color verde.
Beneficios a la salud: Tiene propiedades antisépticas, antioxidantes y digestivas.
Usos gastronómicos: Se usa para cocinar y dar sabor a platillos.
También conocido como: Lauro.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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