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  • Semillas chicas, verdes y con forma ovalada.
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HINOJO

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Las semillas de hinojo se cosechan de la hierba de hinojo, una planta de la familia de la zanahoria que es nativa del mediterráneo. Estas semillas son altamente aromáticas y sabrosas, con un sabor similar al anís. 


Origen: India

Características generales: Semillas chicas, verdes y con forma ovalada.

Beneficios a la salud: Sirve para quitar el dolor estomacal y molestias intestinales. Muy bueno para calmar los síntomas de la menstruación.


Usos gastronómicos: Añaden un gran sabor a las conservas, los platos salados, postres y bebidas. Se pueden usar enteras o recién molidas.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.