ESPIRULINA

La espirulina es parte de la familia de las algas azul-verde y es conocido como un superalimento. Tiene una gran variedad de nutrientes, proteínas y vitaminas por lo que tiene un alto valor nutritivo. Debido a su rico color verde también se utiliza como colorante natural y hasta para teñir telas. 

Origen: China

Características generales: Polvo fino de color verde.

Beneficios a la salud: Reduce los niveles del colesterol, mejora el sistema inmune, funciona como antioxidante natural y mejora la flora intestinal.

Usos gastronómicos: Se utiliza como complemento alimenticio en licuados o jugos.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.

Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.