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ENELDO

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El eneldo es una planta herbácea y aromática que proviene principalmente de la zona mediterránea. Tiene propiedades culinarias y también terapéuticas. 

Origen: Egipto


Características generales: Las hojas tienen un color verde distintivo y un aroma alimonado.


Beneficios a la salud: Funciona como sedante y calmante muscular. También sirve como antiséptico.


Usos gastronómicos: Se utiliza para cocinar y dar sabor a platillos. Se elaboran infusiones.


También conocido como: Hinojo fétido, aneto, anís falso o anetaverón.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.

Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.

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