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CHABACANO
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Los chabacanos turcos tienen un sabor dulce que los hace ideal para picar o agregar a productos horneados. Son una fuente importante de potasio y fibra.
Origen: Turquía
Características generales: Es un fruto que se seca en el sol, de forma ovalada y de color amarillo obscuro.
Beneficios a la salud: Aportan energía y son ideales contra el estreñimiento ya que contienen una gran cantidad de fibra. .
Usos gastronómicos: Es una botana o postre nutritivo y rico.
También conocido como: Albaricoque, damasco o albergero.
Almacenamiento: Almacenar bajo refrigeración. Este producto se puede congelar.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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