La cebolla en hojuela es cebolla deshidratada cortada en trozos. En esta presentación se conserva bien el aroma de la cebolla y tiene el típico olor y sabor asociado con la cebolla.
Origen: China
Características generales: Trozos de cebolla seca.
Beneficios a la salud: Es buena para el sistema digestivo. Elimina las toxinas de la sangre. Tiene propiedades diuréticas y reduce el nivel de glucosa.
Usos gastronómicos: Se utiliza en todo tipo de platillos para darle sabor.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.