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CARDAMOMO SEMILLA
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El cardamomo es una especia con un aroma fuerte y penetrante y un sabor floral. Si se muelen las semillas, pierden sabor rápidamente por lo que es mejor comprar la semilla entera y molerla cuando es necesario.
Origen: Guatemala
Características generales: Semillas ovaladas de color café.
Beneficios a la salud: Aumentan la producción natural de manganeso y alivian malestares digestivos.
Usos gastronómicos: Se utiliza mucho en la comida india y para preparar té o café.
También conocido como: Granado del paraíso.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 18 meses cuando se almacena como se indica arriba.
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