La canela se cosecha de árboles llamados "siempreverdes" de la familia de los laureles. La canela en vara tiene un sabor y aroma fuerte.
Origen: Sri Lanka
Características generales: Es una vara de canela de 21 pulgadas y de color café.
Beneficios a la salud: Combate enfermedades respiratorias ya que reduce la tos y la gripe. Se puede usar como anestésico ya que alivia el dolor.
Usos gastronómicos: Se añade a bebidas como al café, té, jugos, entre otros. Se usa para decorar algunos platos y principalmente en la repostería.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Este producto se puede refrigerar.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.