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AVENA
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La avena es un cereal integral que se cosecha estacionalmente. Tienen un sabor suave con una consistencia cremosa.
Origen: México
Características generales: Hojuelas con cascarilla.
Beneficios a la salud: Disminuye el colesterol y la glucosa de la sangre. Es un buen antioxidante.
Usos gastronómicos: Es un buen alimento para incluir en el desayuno ya sea con fruta, nueces, etc. Se usa para hacer granola.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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