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AMARANTO INFLADO
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El amaranto inflado es la semilla del árbol de amaranto que se seca y después se infla mediante un procedimiento similar al de las palomitas. No contiene gluten y tiene un alto contenido de proteína.
Origen: México
Características generales: Granos chicos, redondos, inflados y de color blanco.
Beneficios a la salud: Sirve para prevenir padecimientos intestinales y fortalece dientes y huesos.
Usos gastronómicos: Se puede agregar a licuados, pasteles, galletas y dulces.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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