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  • Semillas oblongas de color blanco.
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ALUBIA GRANDE

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La alubia pertenece a la familia de las leguminosas. Son una fuente importante de proteína, hierro y fibra. 


Origen: Canadá


Características generales: Semillas oblongas de color blanco.


Beneficios a la salud: Alto contenido en proteínas y fibras y fuente de minerales. Reducen el colesterol, ayudan a perder peso y combaten el estreñimiento.


Usos gastronómicos: Son utilizados en muchos países de américa ya que son un plato esencial y se puede cocinar de muchas maneras.


También conocido como: Judías, habichuelas, habas y fabas.

 

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 5 años cuando se almacena como se indica arriba.