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AJO GRANULADO

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El ajo granulado al igual que el ajo en polvo está hecho de dientes de ajo deshidratado y molido. El ajo granulado tiene una molienda más grande que el ajo en polvo y es la mejor opción para platos húmedos ya que no se forman grumos.


Origen: China


Características generales: Pedazos pequeños de ajo seco.


Beneficios a la salud: Ayuda a prevenir resfriados y a la oxigenación del cuerpo. Es un buen antioxidante natural.


Usos gastronómicos: Se utiliza frecuentemente para darle sabor a sopas, salsas, aderezos, pastas, entre otros platillos.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.