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NUEZ PECANA
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Es el fruto seco del nogal. Tiene un alto nivel calórico y es una fuente importante de vitamina b y ácido fólico.
Origen: México
Características generales: Nuez partida en dos pedazos.
Beneficios a la salud: Evita coágulos de sangre y regula el azúcar del cuerpo. Ayuda en la formación de tejidos y huesos.
Usos gastronómicos: Es usado frecuentemente en la cocina india y la cocina del medio oriente.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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