Buñuelos con Piloncillo y Canela: dulces tradicionales para cerrar el Año con broche de oro
Buñuelos con Piloncillo y Canela: dulces tradicionales para cerrar el Año con broche de oro
¿Qué mejor forma de cerrar el Año Nuevo que con un postre típico?
Los buñuelos con piloncillo y canela son la manera perfecta de darle un dulce toque final a la noche. Crujientes, aromáticos y con un sabor que nos transporta a nuestra infancia, estos buñuelos son una delicia garantizada.
El secreto está en los detalles
La canela en polvo y el piloncillo rallado de Negro Mostaza aseguran un aroma y sabor auténtico que enamora a todos. Te contamos cómo lograr que los buñuelos queden perfectamente crujientes y con el toque justo de dulzura.
Un postre que une generaciones
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una actividad divertida para preparar en familia. ¡Involucra a los más pequeños y haz de esta tradición un recuerdo inolvidable!
Preparación:
-
Hacer la masa:
-
Mezcla la harina, azúcar y sal. Agrega el agua tibia y la mantequilla. Amasa hasta obtener una masa suave.
-
Formar los buñuelos:
-
Divide la masa en bolitas y extiende con un rodillo hasta obtener círculos delgados.
-
Freír:
-
Fríe los buñuelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
-
Preparar el jarabe:
-
Hierve el piloncillo, agua, canela y clavo hasta obtener un jarabe espeso.
-
Servir:
-
Rocía los buñuelos con el jarabe y disfruta.
