Té blanco peony

El Té Blanco Peony es una variedad de té blanco originaria de la provincia de Fujian, China. Su nombre, "Peony" (peonía), hace referencia a la forma de sus hojas, que recuerdan a los pétalos de esta flor. Se elabora a partir de brotes jóvenes y las dos primeras hojas de la planta Camellia sinensis, recolectadas a mano durante la primavera. Este té se caracteriza por su delicadeza y frescura, siendo menos procesado que otros tés, lo que le permite conservar una mayor cantidad de antioxidantes y compuestos beneficiosos

Características Generales

Origen: Provincia de Fujian, China

Variedad: Camellia sinensis

Recolección: Brotes jóvenes y las dos primeras hojas

Apariencia: Hojas grandes, enteras, de color verde plateado con puntas plateadas

Sabor: Suave, dulce, con notas a miel, melocotón y flores blancas

Aroma: Delicado y floral

Infusión: Color dorado claro

Cafeína: Baja

Contenido: Rico en antioxidantes, aminoácidos y polifenoles

Beneficios para la Salud

El Té Blanco Peony ofrece diversos beneficios para la salud, entre los que se incluyen:

Antioxidante: Protege las células del daño causado por los radicales libres.

Salud cardiovascular: Contribuye a reducir el colesterol y la presión arterial.

Sistema inmunológico: Fortalece las defensas del organismo.

Propiedades antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.

Relajación: Promueve la calma y reduce el estrés.

Digestión: Favorece la digestión y alivia malestares estomacales.

Antienvejecimiento: Su alto contenido en antioxidantes puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

Control de peso: Puede ayudar en la regulación del peso corporal

Usos Gastronómicos

El Té Blanco Peony es ideal para acompañar una variedad de platos, especialmente aquellos de la cocina asiática. Su sabor suave y floral complementa bien:

Pescados al vapor

Ensaladas ligeras

Pasteles delicados

Dulces tradicionales chinos
También puede disfrutarse solo, como una bebida refrescante y relajante.

Almacenamiento

Para preservar la frescura y calidad del Té Blanco Peony, es recomendable:

Conservar en un recipiente hermético

Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa

Evitar la exposición a olores fuertes

Refrigerar después de abrir el envase para mantener su frescura

Vida de Anaquel

La vida útil del Té Blanco Peony es de aproximadamente 2 años si se almacena correctamente en condiciones óptimas. Es aconsejable verificar la fecha de caducidad indicada en el envase y mantenerlo en condiciones adecuadas para garantizar su frescura y calidad.