NUEZ MOSCADA MOLIDA

La nuez moscada es el fruto del árbol myristica fragrans. Es una semilla de forma ovalada. Una vez que se cae del árbol se deja secar alrededor de un mes y se muele.

Origen: Madagascar

Características generales: Polvo fino color café.

Beneficios a la salud: Se considera una especia digestiva pues ayuda en algunos problemas del hígado y del sistema digestivo. Evita coágulos de sangre y regula el azúcar.

Usos gastronómicos: Se puede agregar en smoothies y fruta fresca. También se usa en muchos platillos indios y mezclas de especias.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.

Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.