CHABACANO DESHIDRATADO CUBOS

Los chabacanos (Prunus armeniaca, Armeniaca vulgaris), tienen un sabor dulce que los hace ideales para comer solos como botana o agregar a recetas horneadas. Son una fuente importante de potasio y fibra.

Son cortados en su punto óptimo de maduración, lavados, desinfectados y sometidos a proceso de deshidratación; posterior a esto se empacan y distribuyen para su venta.

Origen: Turquía

Características generales: cubos amorfos de color amarillo naranja

Beneficios a la salud: Aportan energía y son ideales contra el estreñimiento ya que contienen una gran cantidad de fibra. 

Usos gastronómicos: Es una botana, en almíbar o en postres, como tartas, pasteles y mermeladas

También conocido como: Albaricoque, damasco o albergero.

Almacenamiento: Almacenar bajo refrigeración. Este producto se puede congelar.

Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.