CEBOLLÍN

El cebollín pertenece al grupo de plantas bulbosas. Se ha cultivado debido a su sabor, aroma y propiedades medicinales. La parte comestible son los tallos largos y huecos. 

Origen: China

Características generales: Son tallos verdes y huecos. Normalmente son largos.

Beneficios a la salud: Equilibra los niveles del colesterol y controla la hipertensión. Mejora el proceso digestivo. Ayuda a depurar la sangre.

Usos gastronómicos: Son preciadas en la cocina francesa. Añaden un sabor aromático a sopas de verduras y papas al horno.

También conocido como: Cebolla de hoja, cebollino, cebolla china, cebolla en rama.

Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Este producto se puede refrigerar.

Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.