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ALBAHACA
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Es una hierba aromática con un distintivo y refrescante sabor similar al clavo y anís. Tienen un sabor más picante que la albahaca fresca y es ideal para platos de cocción lenta.
Origen: Egipto
Características generales: Hoja seca de color verde.
Beneficios a la salud: Sirve para quitar el insomnio y la ansiedad. Favorece la buena digestión.
Usos gastronómicos: Se utiliza en muchos platillos, frecuentemente en guisados.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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