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CÚRCUMA POLVO
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La cúrcuma es parte de la familia del jengibre y es nativo del sur de Asia. Tiene una fragancia acre y un sabor un poco amargo.
Origen: India
Características generales: Polvo fino con un rico color amarillo.
Beneficios a la salud: Es bueno para los problemas estomacales y hepáticos. Es bueno para la salud cardiovascular.
Usos gastronómicos: Debido a su sabor y color se utiliza en la elaboración de muchos alimentos y bebidas.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.
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