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PERA DESHIDRATADA OREJON
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La pera (Pyrus communis), es una fruta muy jugosa, carnosa y una de las más importantes producidas en las regiones templadas. Es seleccionada en su punto óptimo de maduración, lavada, desinfectada, cortada y sometida al proceso de deshidratación.
Origen: México
Características generales: Mitades de fruta amorfa, color amarillo claro, con cáscara, deshidratada y consistencia esponjosa.
Beneficios a la salud: Fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Usos gastronómicos: Para preparación y decoración de postres, yogures, helados.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, libre de exceso de humedad.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.
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