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CANELA MOLIDA PURA
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La canela se cosecha de arboles llamados "siempreverdes" de la familia de los laureles. Las varas de canela se muelen. Debido a que pierde su sabor rápidamente se debe de usar antes de los 6 meses.
Origen: Sri Lanka
Características generales: Polvo fino de color café.
Beneficios a la salud: Combate enfermedades respiratorias ya que reduce la tos y la gripe. Se puede usar como anestésico ya que alivia el dolor.
Usos gastronómicos: Es un ingrediente importante para la elaboración de postres, chocolates, dulces y tés.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.
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