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CAMU CAMU
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El camu camu es una planta nativa que crece en América del Sur. Los frutos de este arbusto tienen un sabor terroso con un final ácido. Cuando se seca, el polvo camu tiene un aroma frutal. Se considera un super alimento y se usa comúnmente en el desayuno con alimentos crudos.
Origen: Perú
Características generales: Polvo fino de color marrón rojizo.
Beneficios a la salud: Mejora el proceso digestivo, es bueno para la salud cardiovascular y protege al cuerpo contra infecciones.
Usos gastronómicos: Se utiliza para elaborar jugos, licuados y tés.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.
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