La pepita es la semilla comestible de la planta de la calabaza. Se les deja la cáscara, se hornean y se les añade sal del himalaya.
Origen: México
Características generales: Semilla corta, ancha, tostada y con sal.
Beneficios a la salud: Mejoran la circulación, fortalecen el funcionamiento cerebral y el sistema inmune debido a su alto contenido de zinc.
Usos gastronómicos: Se consumen como botana.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.