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LINAZA DORADA

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La linaza es la semilla de la planta de lino. Se considera como un supergrano ya que es de suma importancia para nuestra nutrición. La linaza dorada es un poco más dulce y es más versátil en la cocina.


Origen: Canadá

Características generales: Semilla pequeña de color dorada.


Beneficios a la salud: Es una semilla sumamente rica en omega 3, 6 y 9. Es una fuente muy importante de fibra dietética. Disminuye el estreñimiento y previene los coágulos. Son de gran ayuda para saciar el hambre.


Usos gastronómicos: Se puede agregar en cremas de verduras, salsas, batidos, ensaladas, yogures y muesli. También se puede usar para hacer pan. 


También conocido como: Lino dorado


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.


Vida de anaquel: Hasta 3 años cuando se almacena como se indica arriba.