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  • Polvo de color dorado con textura cristalina, aroma dulce y ligero sabor a caramelo. 1:1 es sustituto perfecto del dulzor del azúcar, una cucharada equivale a una cuchara de azúcar de caña normal.
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AZÚCAR DE COCO

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Los agricultores recolectan néctar de las flores de la palma de coco. Se hierve y se deja que se forme un bloque duro. Este bloque se tritura y se produce el azúcar.

Origen: Indonesia


Características generales: Polvo de color dorado con textura cristalina, aroma dulce y ligero sabor a caramelo. 1:1 es sustituto perfecto del dulzor del azúcar, una cucharada equivale a una cuchara de azúcar de caña normal.


Beneficios a la salud: Este tipo de azúcar no contiene grasas saturadas y no contiene colesterol. Contiene potasio, hierro y magnesio.


Usos gastronómicos: Es delicioso en bebidas calientes y también se puede utilizar en alimentos crudos, productos horneados y postres.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.