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  • El fruto es redondo, no es muy grande, tiene una corteza bastante dura y las pelan para quitarles la cutícula.
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AVELLANA SIN CUTÍCULA

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Es el fruto del avellano. Tiene un sabor dulce y es muy rica en aceite. Contiene un alto contenido calórico. 


Origen: Estados Unidos


Características generales: El fruto es redondo, no es muy grande, tiene una corteza bastante dura y las pelan para quitarles la cutícula.


Beneficios a la salud: Es un buen antioxidante. Controlan los niveles de azúcar en la sangre y sirven como protección de enfermedades cardiovasculares.


Usos gastronómicos: Son una deliciosa botana natural y un ingrediente maravilloso en alimentos crudos, horneados, dulces y salados.


Vida de anaquel: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.

 

Almacenamiento: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.