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  • Granos chicos, redondos y cubiertos con caramelo.
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AMARANTO GARAPIÑADO

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El amaranto es una semilla muy similar a la quínoa, no contiene gluten y tienen un alto contenido de proteína. El amaranto era un alimento básico para los aztecas y se ha cultivado por miles de años. Se le agrega una capa de caramelo.


Origen: México


Características generales: Granos chicos, redondos y cubiertos con caramelo.


Beneficios a la salud: Previene enfermedades como la diabetes y otras enfermedades crónicas. Controla la diarrea.


Usos gastronómicos: Se suelen comer como botana o también para elaborar alegrías.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.


Vida de anaquel: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.