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  • Semillas de alfalfa. Son pequeñas y con forma de riñón.
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ALFALFA SEMILLA

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La alfalfa es una especie de planta herbácea que pertenece a la familia de las fabáceas o leguminosas. Las semillas de alfalfa son un producto hortícola adecuado para la germinación. 

Origen: España


Características generales: Semillas de alfalfa. Son pequeñas y con forma de riñón.

Beneficios a la salud: Son ricos en fibra y fáciles de digerir. Funciona como desintoxicante, disminuye el colesterol malo y es un excelente protector de los trastornos en mucosas o en la piel.


Usos gastronómicos: Las semillas se pueden consumir como si fueran legumbres siguiendo las mismas técnicas de cocinado y germinado. También se usan para sembrar alfalfa y para alimento de ganado.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.


Vida de anaquel: Hasta 1 año cuando se almacena como se indica arriba.