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  •  Semillas pequeñas color crema sin cutícula.
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AJONJOLÍ SIN CUTÍCULA

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Las semillas de ajonjolí tienen un sabor suave, ligeramente dulce y un aroma fresco. Estas semillas se pueden usar enteras o molidas, crudas o tostadas en recetas dulces y saladas. Se les remueve la cutícula.

Origen: India


Características generales: Semillas pequeñas color crema sin cutícula.


Beneficios a la salud: Debido a su alto contenido de vitamina e son muy buenas para la piel. También aporta calcio, es muy energético y combaten el colesterol malo.


Usos gastronómicos: Se utiliza frecuentemente en la repostería o en granolas, tisanas o como toppings. También las utilizan para el pan de hamburguesa.


Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.


Vida de anaquel: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.