Las semillas de ajonjolí tienen un sabor suave, ligeramente dulce y un aroma fresco. Estas semillas se tuestan y se les agrega una capa de caramelo.
Origen: México
Características generales: Semillas pequeñas cubiertas de caramelo.
Beneficios a la salud: Disminuye el colesterol malo y favorece la microbiata intestinal.
Usos gastronómicos: Es una gran botana o también se puede agregar a mueslis o barritas.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: Hasta 6 meses cuando se almacena como se indica arriba.
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