La cebolla se corta y se deshidrata para después triturarlo y obtener un polvo fino.
Origen: China
Características generales: Polvo fino de color blanco.
Beneficios a la salud: Es buena para el sistema digestivo. Elimina las toxinas de la sangre. Tiene propiedades diuréticas y reduce el nivel de glucosa.
Usos gastronómicos: Combina bien con muchos alimentos y se puede usar como condimento.
Almacenamiento: Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa.
Vida de anaquel: Hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.